大湾区是鹏昌当前最主要的市场，公司约6/7的产物销往大湾区，其余1/7则是出口。“按照业界的估算，粤港澳大湾区是全球最大的鸡蛋从销区，每天的鸡蛋缺口高达一亿枚摆布，市场空间庞大。”董平天引见，开辟市场起首要晓得本人的利益和短板正在哪里，不必然是“越大越好”，正在劣势的细分范畴精准开辟区域市场，该当是鹏昌等惠州中小规模食物企业的支流策略。

　　自2019年正在惠州的出产投产以来，广东椰泰驶上了成长的“快车道”，并带动勋宇包拆、艾宝特等一多量包拆材料上下逛企业入驻，博罗本地的食物工业链条不竭完美。

　　正在食物饮料行业，运输成本是一个很主要的考量要素。李志成引见，“博罗邻接广州、东莞、深圳，区位劣势较着，正在博罗设厂，能够辐射整个粤港澳大湾区市场，大幅降低物流运输成本。”？。

　　走进惠州仲恺高新区可口可乐惠州工场，能够充实感遭到数字化、智能化的力量。“瓶拆汽水单线罐，铝罐拆汽水单线瓶。”广东太古可口可乐惠州无限公司公共事务及部从任吕永强说。

　　借帮收集流量立异推广打制品牌，惠州食物工业的“出圈”之道，还有文旅融合帮力。龟苓膏、姜茶、糯米酒、荔枝酒等一系列“惠州手信”产物，成为旅客来惠州旅逛之后品尝和捐赠亲朋的佳品。

　　现在，博罗的食物工业已涉及预制菜、饮料、调味品、休闲食物等范畴，具有客家婆豆腐花、景田食物、罗浮百岁山、罗巴克等一批大型食物加工企业。截至2023岁尾，博罗县食物财产产值已冲破百亿元大关。

　　“先辈手艺是企业提质增效的主要基石。这些年我们积极引入了一系列先辈的出产设备，同时依托强大的手艺力量，例如专利手艺、研发团队、科研合做等，不竭提拔产质量量和产能、丰硕产物品类。”劲家庄（惠州）健康食物无限公司总司理葛顺琦引见，公司160个车间有序运转，严酷遵照10万级净化尺度，确保从原料加工到成品包拆的每一步都正在无菌、干净的中完成。

　　除了立脚当地，惠州食物企业还积极拓展海外市场。海天堂是一家连锁式中国药材制成食物及凉茶饮品特地店，龟苓膏是标记性产物之一。1998，海天堂初次到惠阳新圩创办海天堂龟苓膏工场；2011年，又投资3000万港币，新建了建建面积达12000平方米的全新现代化高规格的干净厂房，次要出产龟苓膏系列、动物饮料系列、便利食物系列、糖果系列等食物。

　　这是客家婆豆腐花结合网红博从团队，为豆腐花量身定制的推介视频。通过这个小窗口，让人们更多地关心惠州食物工业的立异。

　　沉视科技赋能，科技含量高，是漯河食物工业成长的最显著特点之一。2022年，漯河从导扶植的华夏食物尝试室揭牌成立。该尝试室搭建了“1+6+N”（1个核心尝试室+6个研究+N家）的组织架构，建立起“尝试室+研究生院+孵化器+中试+财产基金+财产园区”的全链条科研系统，构成各类立异要素精准对接、彼此赋能、高效耦合的立异款式。目前，该尝试室已为280多家企业供给手艺办事380多次，取15家企业成立全面计谋合做关系。

　　同时，惠州还具有广东罗浮百岁山食物饮料无限公司、广东太古可口可乐惠州无限公司等一多量龙头食物企业和品牌，这些企业正在产物立异、市场拓展等方面取得了显著成就，为惠州食物工业的成长注入了新活力。

　　“博罗产”饮料走出惠州、湾区，运往全国各地，走进千家万户。提起广东椰泰，正在超市或便当店买过饮料的人们并不目生。椰泰椰汁、罗伯克咖啡、小轻甘凉茶、捷虎能量……这些饮料产物恰是产自广东椰泰位于博罗的出产。

　　“惠州食物工业中，保守加工产物仍占较大比沉，高附加值、深加工产物相对较少，这了财产的进一步成长和提拔。”刘小坚坦言，虽然惠州食物工业取得了必然的成绩，但仍存正在一些不容轻忽的问题，例如财产布局不敷优化、立异能力不脚。

　　惠州市鹏昌农业科技无限公司是华南地域颇具影响力的农业企业之一，该公司目前从营鸡蛋及蛋成品、无机肥等。正在广东具有必然规模的超市里，你都能够看到鹏昌鸡蛋及相关成品。

　　面临这些“痛点”，惠州的食物工业企业曾经正在“答题”——选择数字化转型，做强“深加工”，做优“高端化”。

　　广东椰泰是近年来食物龙头企业落户惠州，并敏捷做大做强的一个缩影。近年来，惠州食物工业抢抓机缘，食物工业成长惠州“钱景可期”。

　　惠州食物企业不竭加强品牌扶植，提拔市场所作力，盯紧食物质量、食物平安，跟紧市场风向，阐扬惠州甚至岭南特色，打制出一款又一款引领消费出圈的现象级“爆款”食物。同时，加强取国表里出名食物企业和研发机构的合做取交换，引进先辈手艺和办理经验，提拔惠州市食物工业的全体程度，完美人才培育和引进机制。

　　走进劲家庄，展昭抽象的蜡像绘声绘色，仿佛一秒穿越到典范影视剧《包彼苍》，这里还独具匠心地打制了影视展区、五谷文化不雅影，设置了健康食物出产公用参不雅通道、惠州手信展区等，让旅客正在品尝甘旨的同时，近距离领会健康食物出产的全过程，感触感染积厚流光、底蕴深挚的中国摄生文化。

　　做为国度AA旅逛景区和广东省工业旅逛示范，劲家庄年欢迎旅客量超20万人次，前来参不雅玩耍的旅客川流不息。劲家庄的“高流量”不只由于其创始人明星何家劲正在影视舞台上塑制了很多令人难以忘怀的典范脚色，为工业旅逛项目集聚人气，更因食物工业旅逛有科普及文化的注入。

　　春节临近，恰是饮料发卖的旺季。正在博罗县园洲镇的广东椰泰饮料集团无限公司出产，前来拉货的车辆川流不息，一片忙碌气象。

　　“较为凸起的是文化没有赋能产物包拆升级，研发贫乏手艺人才等，研发、出产、包拆设想、市场营销、电商等各板块之间无法慎密联动。”刘小坚认为，食物企业要从同质化合作中脱颖而出，环节仍是要靠研发立异。

　　河南漯河是首个“中国食物名城”。截至目前，漯河食物财产规模超2000亿元，占河南省的五分之一、全国的五十分之一。火腿肠、辣条、便利面，可谓漯河食物财产“三板斧”。

　　据引见，可口可乐惠州工场是可口可乐正在中国的46家拆瓶厂之一，目前有7条出产线，次要出产可口可乐、雪碧、芬达、怡泉+C等含气饮料，以及冰露、纯悦饮用水等产物，年产量约80万吨，正在国内名列前茅，产物次要供应粤港澳大湾区、粤东地域。

　　正在谈及广东椰泰为何选择落户惠州时，李志成暗示，“丰硕的资本、优胜的地舆区位劣势还有粤港澳大湾区的大市场，这些要素，让我们选择落户惠州博罗。”。

　　“订单很是充脚，各地经销商都找我们要货，来厂里拉货的大货车每天最少十辆。”广东椰泰董事、副总司理李志成婉言“出产不外来”。

　　平易近以食为天。近年来，标注“产地：惠州”的优良食物正在线下、线上渠道日益遭到消费者喜爱，声量越来越大。正在“食”力出圈的背后，是惠州食物工业的持续发力，其规模不竭强大，正敏捷兴起为特色财产。

　　“我们估计2024全年产值13亿元。”李志成告诉记者，位于博罗县的第二个出产，目前厂房A曾经成功封顶，两条出产线已安拆完成并进入调试阶段，将采用无菌冷灌拆手艺、先辈的瞬时杀菌手艺出产罗伯克咖啡、椰泰椰子汁、轻上椰子水等。

　　出产可口可乐不只从动化程度高、速度快，还十分节能环保。可口可乐惠州工场持续十多年获得中国饮料工业协会授予的节水节能优良企业荣誉，很多环保节能目标领先行业，2019年还获得工信部颁布的“绿色工场”称号。

　　跟着经济的持续成长和消费程度的不竭提拔，惠州食物工业面对着史无前例的成长机缘。惠州具有极佳的区位劣势，邻接广州、深圳、东莞等消费大市场，加上惠州地区面积广，更有成本劣势，并且惠州汗青底蕴丰厚，山清水秀，能够说是成长食物工业的一片“风水宝地”。

　　“两个出产总投资15亿元，全体产能66万吨/年，产值将达到25亿元摆布。”李志成决心满满地告诉记者，公司还打算继续正在博罗增资扩产，曾经拿地，预备扶植第三出产。

　　“惠州做为粤港澳大湾区主要节点城市，其食物工业近年来呈现稳步增加的态势。”惠州市食物行业协会副会长刘小坚认为，得益于丰硕的农产物资本和优胜的地舆，惠州的食物加工业得以敏捷成长，出格是正在粮油、饮料、糕点、果蔬加工、调味品以及近年来兴起的预制菜等方面，曾经构成了必然的财产规模。

　　位于惠城区水口街道的劲家庄（惠州）健康食物无限公司，不只是国度级高新手艺企业、惠城农业龙头企业，更是一家达到了两化融合尺度认证的健康食物出产企业。劲家庄出产的芝麻丸等滋补丸类及代餐类产物，深受消费者喜爱。正在这里，高科技贯穿食物出产加工全过程，确保了食物更健康、平安、甘旨。

　　玻璃瓶出产线上，机械人忙碌操做，将空瓶子从箱子里抓出来，送往洗瓶机进行清洗、高温消毒，瓶子正在传送带上接管电子查验，破损的瓶子将被从动剔除，灌注后，压上盖子、打上出产日期，拆箱码垛…！

　　开辟“鸡蛋+”、做强鸡蛋附加值，是鹏昌近年来开辟的另一条赛道。董平天说，为提高鸡蛋附加值，鹏昌不竭正在食物加工范畴发力，已开辟出鸡蛋、皮蛋及烘焙类产物超600种，累计年发卖额达6000万元。此中，鹏昌旗下的烘焙从打品牌“谷维”，以及线下新开业门店“LADY GEM晶姐姐的烘焙屋”，获得浩繁消费者承认。“谷维”目前是全国盒马生鲜、天虹、华润、网易、全球影城等客户的供应商之一。

　　便当店里随手买的可口可乐、百岁山矿泉水、椰泰椰汁，很有可能来自这些食物龙头企业的惠州出产；正在抖音等收集平台上，劲家庄健康食物跟着何家劲的明星效应带动，出名度持续提高…！

　　“我要隆沉引见罗浮山的特产，客家婆牌山川豆腐花……一家人不说两家话。”比来，一段连系收集热点，同化着英语、通俗话、客家话的宣传推介视频，正在收集上几次激发关心、点赞、评论，视频点击量超百万。

　　“鹏昌是麦当劳正在国内的三大鸡蛋供应商之一，也是华润万家、盒马生鲜、深圳航空、南方航空、华为等大客户的鸡蛋供应商。”惠州市鹏昌农业科技无限公司副总司理董平天说，颠末多年成长，公司已成为国度级畜禽尺度化示范，也是全国目前独一湾区认证“鸡蛋”证书持有企业。

　　“我们的产物次要销往、澳门和广东珠三角地域，内销、出口占比约为四比六。”惠州海天堂保健品无限公司总司理徐说，海天堂的产物能风靡东南亚，除了多年来的品牌沉淀，还由于公司一直健康食物成长线，次要用中药材等原料，且无添加防腐剂、人制色素等制做健康饮食产物，让公司成为行业细分范畴里的优良企业。近年来，该公司自动改变，开辟了工业旅逛、线上发卖等，以此来拓宽销，维持品牌热度。

　　劲家庄出产车间内，高效从动抽芽罐借帮高度从动化和精准节制做好“保育”，确保食物原料抽芽分歧性，不变产物养分成分；先辈的从动地道炉，通过切确温度节制和平均加热，提超出跨越产效率，产物的口感和质量；从动超微磨粉机，能将原料研磨至超细微的200目粉剂，极大提高原料的操纵率和产物的细腻度；从动膨化挤压工艺流水线，不只出产效率高，还能切确节制产物的外形、口感和养分成分；检测设备使用了高精度的传感手艺和智能检测算法，可以或许对产物异物精准检测，一旦发觉非常环境，可以或许及时剔除…。

　　2024年11月14日，广东省工业和消息化厅、广东省农业农村厅发布第二批广东省食物工业培育试点县（市、区、镇），惠州市博罗县成功入选第二批广东省食物工业培育试点县。

　　现实上，惠州食物的出名度早已名声正在外，惠州食物供港出海，遭到消费者的热捧。正在“惠平易近之州 惠聚夸姣”明星脚球队惠州公益邀请赛期间，浩繁明星也为惠州美食美意打call。

　　现在，椰泰的出产品类包罗生榨椰汁、生榨果汁、动物卵白饮品、咖啡饮品、冷沏茶饮料、益生菌饮品、维生素养分饮品、草本动物饮料等八大饮品。此中，从力品牌“椰泰生榨椰汁”凭仗出众的口感取优良的市场口碑，遭到泛博消费者的青睐取承认。