凌晨4点，正在紧邻济广高速石坝出口的骏旺食物财产园，出产车间灯亮，专业工人正正在熟练地起头毛鸡屠宰的工做，颠末严酷屠宰流程的光鸡，将会鄙人午2时起头出发，以全程冷链控温的体例被送至珠三角地域。这座地处广深莞惠“1小时经济圈”焦点节点的现代化园区，凭仗高速网的立体交通劣势，正将博罗县石坝镇的优良三黄胡须鸡为粤港澳大湾区餐桌上的“黄金食材”。做为广东省黄羽鸡财产集群结构的沉点项目，骏旺食物财产园于本年1月1日正式投产，惠州骏旺家禽冷链深加工一体化项目稳步实现规模化出产，全面达产后可实现年屠宰鸡鸭鹅鸽子各类家禽4000万只，年加工各类肉类食物约3000吨，年产值能够达到20亿元。为石坝镇三黄胡须鸡特色财产带来成长新“鸡”遇，为“百县千镇万村高质量成长工程”注入新动能。位于博罗县石坝镇的骏旺食物财产园，是全国劣势特色财产集群——广东南粤黄羽鸡劣势特色财产集群结构的沉点项目之一。走进位于博罗县石坝镇三嘉村的骏旺食物财产园，占地面积超36000平方米的地盘上，一座座独具现代化设想感的厂房拔地而起，非分特别精明。从屠宰车间的智能精准分拣，到冷链仓库的从动化货柜有序运转，这里每天上演着保守农业向现代农业的出色嬗变。正在出产车间一旁，货车卸下一筐筐“鸡界顶流”——黄毛、黄嘴、黄脚的三黄胡须鸡，一场充满科技含量的家禽冷链深加工之旅随之。智能化前处置区，电疗SPA通过低频电击预处置手艺，最大限度保留鸡的肉质新鲜；精细脱毛区，从动脱毛+人工查抄，照应鸡的每个毛孔，确保“一毛不剩”；掏膛区，工人们娴熟的刀法让每只鸡“坦荡”；预冷区，“净身”鸡被挂上螺旋式低温地道极速降温，使鸡肉核心温度不变正在4℃摆布；分控包拆区，按鸡的胖瘦AI智能分拆，身段焦炙；正在冷藏发货区，冰浴“马杀鸡”经4℃低温预冷及冷链锁鲜处置后被奉上冷藏车……正在食物级出产车间内，一只只三黄胡须鸡颠末脱羽、清洗、包拆等流程，即将踏上通往市平易近餐桌的路程。“公司设有3条从动化屠宰线只胡须鸡。”骏旺食物（广东）无限公司总司理李柳前说，园区秉承科学办理、高效出产的，积极引进先辈的出产设备和办理手段，目前，出产车间设有3条专业先辈的从动化屠宰流水线（含供港鸡、鸽专线），可屠宰肉鸡、鸽子、鸭、鹅，屠宰、分拆、储存、检测等均遵照行业高尺度进行。做为一家充满活力取潜力的新兴企业，为广东骏华食物无限公司的控股子公司。凭仗雄厚的资金根本及硬件设备方面的显著劣势，该公司审时度势，谋篇结构，聚焦聪慧农业，赋能村落复兴，大手笔谋划骏旺食物财产园，该项目为博罗县、惠州市2023年、2024年沉点扶植项目，也是全国劣势特色财产集群——广东南粤黄羽鸡劣势特色财产集群结构的沉点项目之一。该项目投资2。8亿元，目前已建立起了一个现代化、规模化、高尺度的出产，财产园建建设想、出产设备、出产工艺、办理程度达到先辈程度，合适国度相关尺度要求。石坝镇，是省级“一村一品、一镇一业”专业镇、全国“一村一品”示范村镇（三黄胡须鸡），是惠州黄羽鸡财产集群的沉点养殖区。这里每年出产的三黄胡须鸡占博罗全县总产量的七成以上，成为全国三黄胡须鸡输出量最大的乡镇之一。近年来，石坝镇立脚资本禀赋、区域特点和成长根本，摸索出一条以成长三黄胡须鸡财产推进农户增收的新子。虽然该财产起步较早，但仍逗留正在豢养育种前端链条，以活禽外销为从，当地深加工率不脚，还未构成健全的全财产链。为填补财产大而不强、财产高附加值外流的短板，聚焦三黄胡须鸡特色财产提质增效，2022年6月，石坝镇积极引入骏旺项目，并全力做好项目落地的“办事员”，项目于昔时12月完成地盘摘牌，2023年5月正式动工。“当初选择落户石坝，不只由于这里的交通区位优胜、石坝三黄胡须鸡财产根本好，更是被这里的优良营商所吸引。”骏旺食物（广东）无限公司董事长黎志军引见，骏旺食物财产园是广东骏华食物集团结构大湾区的首个全链深加工，承载着集团“从田间到餐桌”的全财产链计谋。正在优良的营商下，历时不到9个月，该项目就实现了建建从体成功封顶，充实彰显惠州工业园扶植速度。骏旺食物财产场地处京九铁和京九铁特大桥交壤处，距惠城区48公里，距长深高速、广河高速和汕湛高速互通高速出口仅5公里，2小时内可达广深莞惠港核心区，15分钟可达博罗北坐，依托“3高速2铁1高铁”的便当立体交通，构成“产-运-销”高效联动款式，无望成为辐射粤港澳大湾区的农业深加工财产堆积高地。2025年1月1日，骏旺食物财产园正式开园投产，是一座集高尺度家禽屠宰、冷链配送物流系统、深加工发卖于一体的现代化财产园区，推进从运活禽向运鲜肉改变，鞭策产物财产化、品牌化，大幅提拔产物附加值。全面达产后估计年屠宰鸡、鸭、鹅、鸽子等家禽约4000万只，年加工各类肉类食物约3000吨，带动本地就业300人以上，达产后估计年产值20亿元。骏旺食物财产园以市场化运做手段统筹推进农产物仓储冷链物流核心扶植结构，带动项目财产化运营，成立顺应农业出产需求、矫捷高效的农产物冷链系统，高起点，高尺度打制现代化冷链物流供应，将补齐本地屠宰加工及冷链物流短板，成为本地打制三黄胡须鸡财产集群的又一延链补链之举。“骏旺食物财产园建成投产，不只是石坝打制三黄胡须鸡财产集群的主要一环，也是博罗提拔现代农业高质量成长根本支持力和分析合作力的环节行动，是贯通财产链、立异链、供应链的主要桥梁，是打制生鸡全财产链条、扶植食物财产集群的主要步调。”博罗县相关担任人说。按照国度统计局广东查询拜访总队发布数据，2023年广店主禽出栏量约13。7亿只，同比增加2。8%。肉鸡出栏量约9。2亿只，占67。3%，日均屠宰量400万只，屠宰加工市场前景广漠。惠州做为粤港澳大湾区主要节点，正加快推进屠宰智能化升级，正在“广东吃鸡邦畿”中，惠州以家禽年屠宰量超6000万羽跻身第一梯队。骏旺食物财产园的投产，进一步完美石坝镇现代农业财产链条，无效鞭策全镇畜牧业向尺度化、高端化、绿色化、智能化转型升级，帮力惠州成为广东鸡类屠宰集约化、高附加值化的焦点增加极。从活鸡采购到成品出厂，从设备办理到系统运营，从出产管控到终端品控……每一个环节都凝结着骏旺食物（广东）无限公司对证量取成长的逃求。“我们充实阐扬预冷、保鲜环节正在农产物冷链畅通过程中的主要感化。采用低温保鲜、气调保鲜、实空保鲜等体例，确保每一只鸡都新颖甘旨。”李柳前说，别的，他们采用数智化手艺对工场进行办理，严酷保障产质量量，确保产物的货源和流向清晰。“骏旺财产园的尺度化品控系统，让我们对产质量量很是安心。”供应商壹家鲜担任人赖爱桥坦言，两边签定年采购500万只的计谋和谈，恰是看中其全链条可逃溯的劣势。他暗示，通过骏旺财产园的冷链专线，缩短了公司的供货周期，让产物更新颖，更具市场所作力。食物平安关系千家万户的幸福糊口，每一只鸡都承载着绿色许诺。正在这许诺背后，绿色环保的一直贯穿成长全过程。正在园区能源操纵上，骏旺食物财产园提前结构减碳环保办法，采用先辈的光、储、充一体化模式，通过能量存储和优化设置装备摆设，实现园区能源出产取用能负荷根基均衡，可按照需要取公共电网矫捷互动且相对运转，无效降低能耗，实现节能减排。“通过扶植2。8兆瓦太阳能光伏电坐，可实现年减碳量超3300吨。同时，采用高效节能型屠宰设备，优化流程，提高能源操纵效率。”李柳前说。正在污水处置方面，骏旺食物财产园投入1000多万元扶植污水处置系统，采用以、保障公共卫生和能源供应等为目标的手艺和工艺，通过收集、输送、处置、排放等过程，达到排放尺度，鞭策建立全程从动化、智能化、消息化污水处置系统。据引见，骏旺食物财产园将一直为粤港澳大湾区供给绿色环保生态的优良肉品的，努力于扶植粤港澳大湾区菜篮子家禽冷链深加工一体化，持续擦亮石坝镇“全国‘一村一品’示范镇”“三黄胡须鸡之乡”金字招牌。“目前我们已取多家企业签定了计谋合做和谈，既有石坝本地的省级农业龙头企业，也有下逛市场发卖的出名企业。”黎志军说，做为土生土长的博罗人，他从商20多年，但愿通过项目让更多企业家伴侣看到博罗的成长机缘，吸引他们来投资兴业。本着合做共赢的，正在屠宰、朋分、加工等方面，骏旺食物财产园取多家业内出名企业构成深度计谋合做，将来将正在上下逛财产链上，取更多企业构成更大合做，配合打制财产集群，更好地办事三农，满脚市场需求，拓展市场空间和财产链条，鞭策市场化、品牌化、帮力村落复兴，争创三产融合典型。正在终端零售环节，骏旺食物财产园一直“配合缔制”，对准曲播电商、店仓一体等新零售业态，正在园区打制5个高尺度曲播间，设备设备完美，宽敞大气。将来出力成长“定向加工+曲播带货”营业模式，同时，积极鞭策整合聪慧冷链，正在现有冷链仓储营业根本上，打制集产物加工、快递物流、供应链金融等冷链曲播营业焦点要素于一体的冷链生鲜曲播，并帮帮上下逛合做伙伴积极对接曲播电商企业，“目前我们的合做很是高兴，但愿接下来两边进一步拓展合做，联袂开辟线上赛道，让胡须鸡输送到更多处所，让更多人享受来自石坝的舌尖甘旨。”赖爱桥说。帮农复兴，食安为平易近。骏旺食物肩负的不只是客户对劲、员工前进、企业成长等方针，更多的是社会义务。一只鸡撑起一个财产，一个园区带旺一方苍生。骏旺食物正在帮农惠农的根本上，不竭完美农产物“出村进城”的全程屠宰加工和冷链畅通办事办理，补齐农产物产地“最先一公里”的短板，为农产物提质增效，帮力农人增收致富。从卖活鸡到卖品牌，从单一养殖到三产融合，从保守养殖到聪慧农业，骏旺食物财产园的实践，为粤港澳大湾区现代农业高质量成长树起标杆。黎志军暗示，他们将一直为粤港澳大湾区供给绿色环保生态的优良肉品的，努力于扶植粤港澳大湾区菜篮子家禽冷链深加工一体化，描画一幅石坝胡须鸡财产全链成长的新图景，让“一只鸡带富一方苍生”的村落复兴故事正在石坝大地持续上演。